長期飲用純凈水影響身體健康
水對于生命的重要性毋庸置疑，因此，我們不能說水就是用來解渴的，水的深遠意義在于維持人類健康延續生命。人們在選擇飲用水時，更應注重是否有利于健康，純凈水是否有利于健康呢?國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在“2005年中國飲用水行業高層論壇”會上強調指出“純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水后，體內原有微量元素、營養素和營養物質，就會迅速地溶解于純凈水中，然后排除體外，使人體內的營養物質失去平衡，出現健康赤字，不利于身體健康?，F在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水”。美國著名水專家馬丁?？怂贯t學博士，在《健康的水》一書中強調指出:“喝被污染的水和脫鹽水(即純凈水)都會對我們的健康造成傷害。”我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人，從1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗，讓其長期喝蒸餾水，結果發現小白鼠生長較慢，體重下降，骨質疏松，肌肉萎縮，腦垂體和腎腺系統功能被破壞。國內外大量動物試驗和臨床反應都證明，長期飲用純凈水有害健康。中國消費者協會曾發布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標，而長期飲用純凈水，不但起不到促進健康的作用，反而會對身體造成傷害。
